газета Труд Черноземье

Заводы компании «Балтика» в Центральной России посетили свыше 400 человек

На днях заводы компании «Балтика» в Центральной России открыли свои двери для участников третьей Всероссийской акции «Открытые пивоварни», приуроченной ко Дню пивовара, который в этом году выпал на 14 июня.

Более 400 совершеннолетних посетителей заводов в Туле, Воронеже и Ярославле смогли познакомиться с уникальными экскурсионными программами, узнав, как производится один из самых популярных напитков в мире.

Напомним, Общероссийская акция «Открытые пивоварни» разработана Союзом российских пивоваров. Впервые акция состоялась в июне 2012 года во Всероссийский День пивовара. В акции приняли участие более 50 пивоваренных заводов России. В эти дни пивоваренные предприятия – участники акции– открывают двери для всех совершеннолетних посетителей, желающих посмотреть на пивоваренные производства и лично присутствовать при процессе приготовления одного из самых популярных напитков в мире.
Для посетителей заводов в течение дня прошел ряд тематических экскурсий «К истокам натуральности», где гости узнали об истории и традициях пивоварения, проследили за процессом приготовления янтарного напитка от закладки сырья до розлива. На каждом из заводов компании «Балтика» Центрального региона акцент в программе был сделан на одном из ингредиентов пивоварения. В Туле и Ярославле , городах, пивоваренные заводы которых в этом году празднуют сорокалетний юбилей, праздник прошел особенно интересно.
В Туле, центре агропроекта компании «Балтика», на заводе впервые была представлена новая уникальная работа художника-микроживописца Андрея Рыкованова. Свой шедевр художник создал на поверхности зерна пивоваренного ячменя, выращенного в Туле. Мастер искусно изобразил на капле пива площадью в 1/3 мм2 портрет Петра I, личный автограф императора и отрывок из письма, в котором Петр благодарит свою жену за пиво, присланное ему на тульскую землю. Интересно, что краски для создания этого миниатюрного произведения искусства были изготовлены на основе ячменного масла, а в качестве своеобразной кисти микроживописец использовал ворсинку верхнего покрова ячменя.
В Воронеже – столице Черноземья, знаменитой на весь мир своими плодородными землями, участников экскурсий познакомили с разнообразием сортов хмеля, используемых в производстве пива, его особенностями, способами обработки, а главное– его ролью в создании качественного напитка.
В Ярославле, славящемся природной чистотой воды в своих артезианских скважинах, на пивоваренном заводе была открыта выставка работ талантливого фотохудожника Андрея Армягова. Серия снимков под названием «Вода. Танец жизни» была создана для того, чтобы привлечь внимание людей к удивительной, но хрупкой красоте одного из основных элементов, используемых в пивоварении.
Организаторы обещают, что подобные просветительские акции будут продолжены и приглашают тех, кто интересуется историей и технологией приготовления этого самого, пожалуй, древнего на земле напитка, принять в них участие.

Софья ФИЛАТОВА Воронеж

 

Вопросы:

Пока комментариев нет

Ваше имя:

Ваш комментарий:


* Ваш комментарий будет доступен для редактирования в течение - 10 Минут





16+