01 августа 2021, воскресенье
  • В 20 пробах мясной и молочной продукции, отобранных в социальных учреждениях Воронежа, выявлено несоответствие по показателям качества и безопасности

В 20 пробах мясной и молочной продукции, отобранных в социальных учреждениях Воронежа, выявлено несоответствие по показателям качества и безопасности

Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям ведется постоянный мониторинг поступающей в оборот животноводческой продукции, при этом особое внимание уделяется продукции, поставляемой в социальные учреждения. Помогает в этом плане ФГИС «Меркурий». Как сообщили в пресс-службе ведомства, с помощью системы проводится предварительный анализ производителей и поставщиков продукции.

Так, в первом полугодии в 38 социальных учреждениях Воронежа и Воронежской области Управлением было отобрано 78 проб животноводческой продукции. По результатам исследований, проведенных в подведомственной Службе ФГБУ «Белгородская МВЛ», двадцать из них оказались положительными. В 8 пробах молочной и 12 — мясной продукции выявлено несоответствие по показателям качества и безопасности (несоответствие по гистологической идентификации состава обнаружено в мясной продукции, антибиотики и несоответствие по жирно-кислотному составу — в молочной). Все это является нарушением технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

По факту выявленных нарушений Управление Россельхознадзора направило письма производителям и поставщикам продукции о принятии мер к недопущению выпуска данной продукции в обращение и изъятии ее из оборота. У производителей были отозваны 11 деклараций о соответствии. Также о выявленных фактах проинформированы департаменты образования, социальной защиты и здравоохранения Воронежской области.

В целях усиления контроля и предотвращения попадания в реализацию фальсифицированной и опасной для здоровья животноводческой продукции, заключено соглашение о взаимодействии с Воронежским региональным общественным движением в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни».

Оставьте комментарий
Имя*:

Оставляя комментарий, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения