Человеческий облик Бога. Христос как историческая личность. (Выпуск 13). Тайная вечеря. Посуда и приборы
Правила кашрута требовали, чтобы имелись раздельные приборы, как столовые, так и кухонные, и посуда для мясных и молочных блюд. Нейтральные яства, типа овощей, обслуживались мясными приборами. Итак, что же находилось на двух столах и на кухне в доме Иосифа Аримафейского вечером 6 апреля 30 года?
Во всех статьях в Интернете на эту тему утверждается одно и то же. Отдельных столовых тарелок и приборов в Иудее I века не существовало. Мясо ели руками. Ложками служили куски хлеба, которые макались в общий котел или большую миску. Супы иудеи пили из мисок, как это сейчас делают на Дальнем Востоке, особенно в Китае.
Это утверждение не совсем верно. Как, скажите, можно есть горячие полужидкие каши лепешкой? Но главное, археологические находки при раскопках иудейских городов начала новой эры показали, что и ложки, и отдельные небольшие тарелки у современников Христа имелись. Они были как местного производства, так и импортные. Их можно увидеть на рисунке внизу.
1. Импортированные римские столовые приборы.
2. Разрисованное блюдо из Набатеи (соседняя с Иудеей страна).
3. Бронзовая и деревянная ложки.
4. Каменные столик и сосуд.
Все эти предметы из Иерусалима.
5. Деревянная тарелка из Ен-Геди.
Тарелки появились впервые в эпоху неолита 9500 лет назад. Их лепили из глины и обжигали. В античную эпоху в Греции и Риме их изготавливали из керамики, серебра и золота, в Вечном городе также из олова. Материал зависел от назначения вида посуды, которая делилась на повседневную, декоративную и народную. Большинство из них не были индивидуальными, кроме тех, что предназначались для знати. Чаще все они представляли из себя очень большие блюда, содержимое которых сам едок или слуга доставали и накладывали на хлебные лепешки. И делалось это не кухонным половником, а небольшими ложками. В Средневековье в столах вырезались специальные выемки, куда клали или лили пищу, но в античной Европе и на Ближнем Востоке такое не практиковалось.
Опять же авторы статей в Интернете считают, что древнейшие ложки делались из дерева, кости и рога. На самом деле прародителем этого прибора были удобные по форме морские ракушки. Поэтому в древнегреческом языке и латыни название «ложка» произошло от «раковина», «улитка». Ими пользовались еще неандертальцы.
Раковины, древняя ложка
Так как горячие блюда раковиной есть неудобно: обжигаются пальцы, догадались насадить ее на длинную ручку. Затем стали изготавливать цельные изделия. Первые предметы, похожие на ложки, делались из обожженной глины. По форме это был круглый черенок с ручкой. В дальнейшем их стали производить из ореховой скорлупы, костей рыб, дерева (в основном на севере), кости, рога; в Египте также из камня и слоновой кости. Практичные римляне начали применять металл. Образцы таких изделий, найденные в Помпеях, показаны ниже. Как известно, этот город погиб от извержения вулкана всего через несколько десятилетий после Распятия, так что если не первохристиане, то наверняка Понтий Пилат и первосвященники таким столовым прибором пользовались.
Глиняные ложки
Ложки из Помпей
Так как индивидуальных небольших ложек, размером с наши столовые, найдено немного, можно предположить, что они лежали в I веке на столах только иудейских богатеев. Вполне вероятно, что в жилище Иосифа Аримафейского они имелись, и их использовали Иисус и Его сотрапезники, как и индивидуальные тарелки. Ведь накормить 23 человека, возлежащих за двумя столами, из одной общей миски, пусть и большой, весьма сложно. Тем более, что помимо яств, ныне представленных на кеаре, в меню Тайной Вечери состояло еще немало других, иначе насытить такое множество людей было невозможно. Больше половины ложек, отдельные для мясного и молочного, были кухонными приборами, то есть половниками.
Мы привыкли к тому, что соседом тарелки и ложки непременно выступает вилка. В эпоху Христа это было не так. Столовым прибором это предмет стал только в Византии. В Греции, Риме и Палестине ели руками. Жир стекал до локтей. Чтобы этого избежать, на кисти надевали перчатки (этот обычай дожил до Средних веков) или специальные острые наконечники на пальцы, чтобы руки оставались чистыми.
А вот как предмет кухонной утвари вилки были весьма востребованы. Еще в Шумере они существовали, что доказывает находка, показанная ниже. Она имела три зубца.
Трезубец из древнешумерского города Ура
В Египте это тоже была необходимая кухонная утварь. В Иудее медные вилки известны со времен Моисея и пророков (Исх. 27:3). Ее упоминал и пророк Самуил: «Когда кто-то приносил жертву, отрок священнический, во время варения мяса, приходил с вилкой в руке своей» (Сам. 2:13). В античной Элладе и Риме мясо уже в триклинии раскладывали вилками (а ели руками), поэтому их стали изготавливать из бронзы и серебра.
Древнеримские вилка и ложка
В тройку обязательных столовых предметов сейчас обязательно входит нож. Именно застольный его вариант (с закругленным острием) появился во Франции в 1669 году: Людовику XIV, «королю-солнце», не понравилось, что вельможи и придворные дамы не только отрезали мясо острыми ножами, но и галантно ковыряли ими в зубах. В античности боевые ножи и кинжалы использовали во время еды в походах и на охоте: резали мясо на куски и накалывали острием. Римляне для этих целей изобрели складные ножи. С появлением вилки это стало ненужным.
Реконструкция ножей древнего Рима
Традиция есть мясо таким образом существовала на протяжении трех тысяч лет до новой эры, когда боевые ножи начали использовать во время застолий. Однако в Иудее мясное разделывалось заранее и подавалось на стол малыми кусками. Так что на кухне Иосифа Аримафейского ножи, естественно, присутствовали, а вот на столах в Сионской Горнице — вряд ли.
Мясо часто жарили на металлических сковородах.
Сковорода
Зато там стояли глиняные и керамические кувшины с вином, мисочки с подсоленной водой, чаши. Их можно увидеть на рисунках внизу.
Раз есть вино, значит, есть и бокалы, кубки, чаши. «Из горла» в приличных иудейских домах I века, да еще и в Седер Песах, не пили. Сосуды эти были разнообразными: из глины, керамики, металлов и ... стекла. Да-да, Иудея того времени являлась одним из мировых центров по изготовлению стекла.
На кухне в доме Тайной Вечери наверняка стояли и каменные водоносы, и керамические или глиняные амфоры для вина, и висели бурдюки, в которых было сподручно перевозить жидкость, так как они были легче тяжелых сосудов.
Первые чаши делались из птичьей и ореховой скорлупы, рогов животных.
Потом их лепили из глины, алебастра, высекали из мрамора и других камней. Лили из стали, меди, серебра и золота. Чайными чашками в Иудее не пользовались: такой напиток тогда не пили.
Первые чашки, каменные чашки
Самый ранний зарегистрированный тип бокала — обожженные глиняные кубки, которые изобрели иберы (жители нынешней Испании) еще в эпоху плейстоцена.
Бронзовый век принес новые материалы: дерево и бронзу. В Римской республике и империи пили из серебряных и глиняных, а также из свинцовых кубков (вкупе с водопроводами из столь опасного металла это привело к массовым отравлениям и вырождению римской аристократии).
В Интернете пишут, что стеклянные чаши появились лишь в 1000-х годах. Старейшей рецепт стекла обнаружили в библиотеке ассирийского царя Ашшурбанипала (VII век до н.э) Но на самом деле стеклянные сосуды были впервые изготовлены еще в Шумере, Аккаде и Египте 1700-1600 лет до н.э. Создавались они путем заливки расплавленного стекла поверх глиняной формы. Около 200 года до н.э финикийцы изобрели стеклодувную трубку, которая применяется и по сей день. Стекло было модным в Римской империи.
Стеклянные предметы из Иудеи
Цветные стеклянные сосуды найдены в разных местах Израиля. Они не требовали ритуального очищения.
Стеклодувная труба
Специальной посудой именно для вина первыми обзавелись греки. Это был целый набор сосудов различных форм и размеров: для хранения напитка, подачи воды, смешивания их и разливания в чаши. Форма последних зависела от того, будет ли из нее пить один человек или ее пустят вкруговую; рассчитана она лишь на один глоток или из нее будут понемногу отпивать, не ставя на стол. Идею подхватили римляне.
Так как правоверные иудеи священный напиток водой разбавляли редко, они вышеописанных изысков избегали. Но сосудов для питья имели много: от напоминающих современные стаканы до бокалов с тонкой ножкой для удобства руки и массивным основанием для устойчивости. Богачи во всем античном мире их украшали эмалью, драгоценными металлами и камнями.
Самой дорогой и «кошерной» считалась посуда, выполненная из цельного куска какого-либо материала. Существовали даже специальные мастерские для ее изготовления из известняка.
Сосуды для питья, стоявшие на столах в Сионской Горнице, требуют отдельного рассказа. Какова емкость чаш, из которых пили члены хабурот, мы не знаем. Для I века эксперты определяют емкость одного ритуального бокала по-разному: от 86 до 150 граммов. Возьмем за основу последнюю цифру.
Пятнадцать мужчин и восемь женщин (семь мироносиц и хозяйка дома — жена Иосифа Аримафейского) должны были выпить минимум 96 бокалов по 150 граммов, то есть 14,4 литра.
В богатом жилище наверняка хранились в подвале большие емкости для вина, подобные тем, которые наполнил Спаситель в ходе свадьбы в Кане Галилейской (Ин. 2: 1-11). Они показаны на снимке. К сожалению, авторы реконструкции невнимательно читали Евангелие от Иоанна, иначе обратили бы внимание на следующий факт: амфоры глиняные. На самом деле они были каменными. Скажете, это не очень важно. Для нас да. А вот для современников Христа это было принципиально. Считалось, что глиняные и керамические сосуды впитывают перевозимые в них жидкости и потому требуют ритуального очищения. А вот каменные — нет.
Амфора в Кане Галилейской
А какую емкость имели эти сосуды? В эпоху Христа существовали и древнеиудейские меры жидкости, и древнегреческие. Их реконструкции можно увидеть на рисунках внизу.
Древнеиудейские меры: бат (22 литра); хин (3,66 литра); каб (1,2 литра); лог (0,3 литра). Десять батов равнялись одному хомеру или кор — «грузу осла» (220 литров).
Древнегреческие меры: батос (или метретос), в переводе «мера», «галлон» (39,5 литра); хестес (0,3 литра).
Реконструкции сосудов
Какие из этих сосудов присутствовали на кухне Иосифа Аримафейского, мы не знаем. Амфора в нынешней церкви Каны Галилейской похожа на эллинскую.
Особо хочется поведать о Святом Граале — чаше, из которой Иисус вкушал на Тайной Вечере и в которую Иосиф Аримафейский собрал кровь из ран распятого на кресте Спасителя.
Картина «Святой Грааль»
Один специально украшенный кубок стоял на столе в Сионской Горнице в стороне от остальных столовых приборов. Никто, кроме Иисуса, к нему не прикасался, ибо он был священен: предназначался для пророка Илии. У евреев и сейчас существует традиция оставлять наполненный вином бокал нетронутым в течение всего Седера Песах. Пророк Элийяху должен предшествовать приходу Мешиаха. Он незаметно появится за столом в любом из иудейских домов, пригубит вина из своего персонального бокала, вернется на небеса и доложит Всевышнему, что пришло время отправить на грешную землю Своего Помазанника. И тогда счастливые обитатели жилища, которое посетил великий пророк, разнесут по олам (миру на иврите) радостную весть о скором пришествии Мессии.
Народ избранный соберется в Иерусалиме у подножия Масличной горы, устремит взоры к ее вершине, откуда с первыми лучами солнца Мешиах отправится торжественно в Святой Град.
Легенда во многом схожа с христианским преданием, за исключением одного: Иисус из данной чаши пил. Почему я так считаю? Дело в том, что Илия уже спустился на землю. Это засвидетельствовал Христос: «И спросили Его: как же книжники говорят, что Илии надлежит прийти прежде? Он сказал им в ответ: правда, Илия должен прийти прежде и устроить все; и Сыну Человеческому, как написано о нем, надлежит много пострадать и быть уничижену. Но говорю вам, что и Илия пришел, поступили с ним, как хотели, как написано о нем» (Мт. 9:11-13). Спаситель имел в виду Иоанна Предтечу (Мт. 11:14;17:12). Но раз предсказанное сбылось, одинокая чаша уже выполнила свое предназначение — и Мессия мог испить из нее!
Легенда о Граале подчеркивает: именно в сакральный кубок, предназначавшийся для Илии-пророка, Иосиф Аримафейский собрал кровь Христа на Голгофе.
Легендарные рыцари Круглого стола проводили свою жизнь в бесплодных поисках Святого Грааля, который (вместе с копьем, пронзившем тело Спасителя) якобы сохранил и привез в Британию Иосиф Аримафейский. В Средневековье верили, будто испивший из мистической чаши получает прощение грехов, вечную жизнь, а также различные блага в виде еды, питья и т.п.
В IX веке в Европе начинают «охотиться» за реликвиями, связанными с земной жизнью Христа. Однако среди орудий Страстей, которые выставлялись в различных храмах Старого Света, отсутствовала знаменитая чаша. Это обстоятельство породило предание о ее местонахождении.В средневековых романах о Парсифале главный герой ищет и находит волшебный замок Монсальват, в котором под охраной тамплиеров хранится Грааль. Затем пребывание Иосифа Аримафейского , хранителя чаши, в Британии стали связывать с Гластонберийским холмом. В 1190 году монахи Гластонберийского аббатства объявили об обнаружении саркофагов короля Артура и его супруги Гвинервы. С тех пор Грааль в воображении позднейших поколений был неразрывно связан с Гластонбери.
Сейчас в семи городах выставлены сосуды, выдаваемые за Грааль. Расскажем о главных претендентах.
Первый по порядку — тот, что хранится в соборе святого Лоренцо в итальянском городе Генуя.
Чаша из Генуи
Крестоносцы, по легенде, вывезли ее в XIII веке из Кейсарии на судах в Италию, спасаясь от армии великого полководца, египетского султана Бейбарса. Она выполнена из цельного куска зеленого стекла. Но католическая церковь Граалем ее не признает.
Зато Ватикан признает Граалем сосуд, выставленный ныне в кафедральном соборе испанского города Валенсия. Он попал туда во время гонений на христиан императором Нероном. В Рим его привез апостол Петр как подарок от Иосифа Аримафейского. Это агатовый кубок.
Грааль из Валенсии
В 1933 году на Всемирной выставке в Чикаго как Святой Грааль была продемонстрирована чаша из антиохийского клада, которая позднее была датирована VI веком.
Антиохийская чаша
Многие путеводители по Турину утверждают, что Грааль находится именно здесь, как и Плащаница.
Чаша из Турина
Поиски настоящего значения этого названия породили множество конспирологических гипотез. Наибольшую известность получили варианты из романа и фильма «Код да Винчи» и восходящий к оккультным изысканиям немецкого мистика Отто Рана.
Грааль — это якобы кровь потомков Иисуса, на старофранцузском «sang raal», или «sang royal» — «королевская кровь», верными хранителями которой служили тамплиеры, прямо происходившие от Сионской общины. В широком смысле — это грудь или лоно Магдалины, затем она сама. Культ ее, зародившийся в начале Средних веков, по мнению конспирологов, со временем смешался с почитанием Девы Марии. Магдалина якобы родила от Иисуса сына, ставшего основателем французской королевской династии Меровингов.
Завершая разговор о столовых приборах и утвари на Тайной Вечери, назовем еще и полотенца. Ныне чистое белое полотенце складывается втрое, а в складках закладываются все три мацы (каждая отдельно), или же хлеб прокладывается и прикрывается салфетками. Делали ли так участники Последнего Ужина Иисуса, сведений не сохранилось.
Маца под полотенцем
А пока предлагаю вниманию читателей псалом 117 на иврите.
«1.Воздай хвалу Господу, все народы; славьте
2.Его, все племена! Ибо мы защищены Его покровительством, а истина Господня — навеки. Галелуя!»
Юрий Пульвер
Продолжение следует
Задавайте вопросы
